Como cocinar la pasta
Si has llegado hasta aquí es porque buscas trucos para cocinar pasta.
Aquí encontrarás todo lo que debes saber para que la pasta no se pase ni se pegue.

TRUCOS PARA COCER PASTA:

Necesitarás

Una olla grande y alta, así la pasta tendrá bastante espacio para que no se pegue.
Un cucharón o cuchara, para remover. Debe alcanzar el fondo de la olla.
Un escurridor, para escurrir la pasta cuando este justo en su punto.

¿COMO COCINAR PASTA?

INGREDIENTES
100 gramos de pasta que prefieras
1 litro de agua
Sal, aproximadamente 2 cucharaditas (esto dependerá de lo salada que sea tu sal)
Aceite, un chorrito bastará para que no se pegue
1 cucharadita de Margarina

PREPARACIÓN
En una olla, agregar el agua, sal y aceite.
Tapar y dejar hervir a fuego alto.
Añadir la pasta y remover bien.
A los 3 minutos bajar a temperatura media-alta.
Remover continuamente para que no se pegue, sobre todo al principio que es cuando más tiende a suceder esto.
El tiempo de cocción varía de acuerdo al fabricante, no dejes de leer el empaque o paquete, puedes ir probando a ver si esta a tu gusto.
Escurrir con la ayuda de un escurridor y sacudir para eliminar el resto de agua.
Añade un poco de margarina y remueve hasta que se derrita.

CONSEJOS DEL CHEF
Si te gusta la pasta sola, añade al agua de la cocción, 2 cucharadas de aceite, sal, pimienta y orégano, obtendrás una pasta con un rico sabor, sin necesidad de agregar salsas.

Y si quieres ver otras recetas de pastas, entra aquí:
http://www.yahoraquecocino.com/pastas/

Puedes seguirnos en:

Facebook: https://facebook.com/YAhoraQueCocino
Twitter: https://plus.google.com/+yahoraquecocino/
Google +: https://twitter.com/yahoraquecocino
Pinterest: http://www.pinterest.com/yahoraquecocino/

source

Comments

0 comments